αρχική σελίδα MusicHeaven κεντρική σελίδα του blog περισσότερα Blogs

Home
No Comment
Τίποτε άλλο δεν ενθαρρύνει την τεμπελιά τόσο, όσο οι συζητήσεις περί ανέμων και υδάτων. Τολστόι Λ.
31 Δεκεμβρίου 2008, 12:02
Σουφλε με λαβα σοκολατας


Μετά από την Βασιλόπιτα για να μπει με γλύκα ο νέος χρόνος φτιάξτε και ένα Σουφλέ σοκολάτας για το καλό.

Υ.Γ

Ένας μάγειρας δεν κάνει μόνο Αρνάκι και Γαλοπούλα...Αφεντικό!!

 

 

 

 

 Συστατικά

  • 250 gr κουβερτούρα
  • 180 gr βιτάμ
  • 1 φλ. τσαγ. ζάχαρη άχνη
  • 3 κ.σ. φαριναπ
  • 6 αβγά
  • 1/2 ποτηρι κρασ. κονιάκ

  • Προαιρετικά: Κρέμα γάλακτος ή παγωτο
Οδηγίες
  1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι και εν συνεχεία το Βιτάμ. Τα ρίχνουμε σε μια λεκανίτσα και τα χτυπάμε με το μίξερ προσθέτοντας και τη ζάχαρη.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το φαρίνάπ και το κονιάκ.
  3. Σε μια άλλη λεκανίτσα χτυπάμε τα ασπράδια (ξεχωριστά από τους κρόκους) ώστε να γίνουν μαρέγκα.
  4. Προσθέτουμε τους κρόκους στο μείγμα με τα υπόλοιπα υλικά.
  5. Στο τέλος προσθέτουμε και τη μαρέγκα σιγά-σιγά χτυπώντας πάντα παράλληλα το μίξερ. ΠΡΟΣΟΧΗ το μυστικό της επιτυχίας είναι στο ρίξιμο της μαρέγκας: θα πρέπει να τη ρίχνουμε σιγα-σιγα με το πιρούνι.
  6. Βάζουμε το μείγμα σε στρογγυλό - ψηλό πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 20 λεπτάκια περίπου.
  7. Σερβίρετε ζεστό με κρέμα γάλακτος ή παγωτό.

Καλή επιτυχία!

Καλή και γλυκιά Χρονιά.

Συνταγή: Στελιος Παρλιαρος


5 σχόλια - Στείλε Σχόλιο






Σχόλιο από nowaveband (31.12.2008)
Μαζί θα κάναμε φοβερό τηλεοπτικό δίδυμο σαν σέφ!:)Καλή χρονιά πρόεδρε!


Σχόλιο από Desmar (31.12.2008)
...σοκολάτα ...μμμμιαμ μμμμμιαμ ... :)))


Σχόλιο από pterarhos (31.12.2008)
Αρχηγε κοψε την πλακα και κανε μια μερα τραπεζι στο σπιτι σου!

Το εννοω. ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!


Σχόλιο από marylin (01.01.2009)
ΣΛΟΥΡΠ!!!!!!!!

Αχ και να έβλεπα τι σου γράφουνε με τις αμαρτωλές συνταγές....


Σχόλιο από alexandros1977 (28.01.2012)
Σοκολάτα, τέλεια!!!!!!!!!!!!



Για να στείλετε σχόλιο πρέπει να έχετε συνδεθεί ως μέλος. Πατήστε εδώ για να συνδεθείτε ή εδώ για να εγγραφείτε.

Επιστροφή στο blog




Συγγραφέας
philippossm (ΠΜ - Προφίλ)
99 ετών






Περί Blog
blogs.musicheaven.gr/philippossm

ΠΕΡΊ ΑΝΕΜΏΝ ...




Tags

Αφιέρωμα ερωτήσεις Cinema Avatar κινηματογράφος G spot Δανικά & Αγύριστα Σημείο G Ghost House Live Gossip news Sex Για γέλια sex Γυναικα Γυναίκα ορμόνες αστεία fun Σχέση Έρωτας. Αtagάριστο Ανέκδοτα Αντρας Αστεια Ωρες. Αστεια e Mail's Για γελια Αγγουρι Σχεσεις Ερωτας Δανεικά Δανικά & αγύριστα Κλεμενα Χριστούγεννα Αϊ Βασίλης Δανικά και αγύριστα. Ενθύμια Ζεϊμπέκικος Χορός Γλυκοφρυδης Χαριτόπουλος. Η ιστορια εγραψε... Θέατρο ιστορίες για αχρείους Κινηματοθέατρο Κλεμμένα Δανικά Δανικά & αγύριστα. Κουζίνα Συνταγές Μουσικες Παραστασεις Μουσικό Καλειδοσκόπιο Ράδιο Musicheaven Ραδιόφωνο marylin Μπύρα facebook Παιχνίδια Διασκέδαση Ποίηση προσωπικά Σαν σήμερα Σκεψεις Λογια Συνεσθηματα. Σκοτώστε την Νορα Κινηματογράφος Αστυνομικό θρίλερ Σκύλος Τα χαζά μου Τέχνη Πολιτισμός Ζωή Άμμος Καλλιτεχνικά Ιστορία. Χιούμορ...




Επίσημοι αναγνώστες (14)
Τα παρακάτω μέλη ενημερώνονται κάθε φορά που ανανεώνεται το blogΓίνε επίσημος αναγνώστης! Και μην ξεχάσεις να το


Πρόσφατα...


Δημοφιλέστερα...




Αρχείο...


Φιλικά Blogs


    Links







    Ανάπτυξη MusicHeaven.gr, Hosting interTEN Όροι Χρήσης