Γιώργο μπορείς να χρησιμοποιήσεις το windows media player, τουλάχιστον οι τελευταίες εκδόσεις του έχουν αυτή τη λειτουργία. Η ποιότητα μετά είναι αρκετά ικανοποιητική κι επίσης μπορείς να τη ρυθμίσεις εσύ όπως θέλεις.
Για τον ίδιο σκοπό χρησιμοποιώ και το audiograbber αλλά νομίζω ότι το media player είναι πιο εύχρηστο.
Εγώ πάντως δεν είμαι ιδιαίτερα απαιτητικός, οπότε μου φαίνονται και τα δυο προγράμματα καλά.
Good luck