ελληνική μουσική
235 online   ·  204.729 μέλη

Καταλληλη μουσικη για cafe-coctail bar

kostastok
Περαστική Νότα
Chat
17.03.2015, 19:17

Καλησπερα σας ... Ανοιγω με εναν φιλο μου ενα cafe bar και το βραδακι θα προσφερει και coctail ....το μαγαζι ειναι ακριβως μπροστα στην θαλασσα και μπορω να πω οτι ειναι πολυ προσεγμενο και ομορφο μερος ....Θα λειτουργει μονο καλοκαιρι (δεν ειναι beach bar ) ......Αυτο που θα ηθελα ειναι να μου προτεινεται μουσικη για ενα τετοιο μερος !!  Επισης θα ηθελα να μαθω αν υπαρχει καπου,καποιος που να πουλαει σε ενα φλασακι ας πουμε τραγουδια !!  

Περιμενω τις απαντησεις σας !!


#1   
optiras
Φθασμένος
Chat
19.03.2015, 19:12

Το είδος μουσικής εξαρτάται από την ώρα της ημέρας, από τον κόσμο που έχεις, από το είδος του μαγαζιού-με την έννοια τι κόσμο θέλεις να τραβήξεις, από την πιάτσα όπου βρίσκεται το μαγαζί, από το περιβάλλον του μαγαζιού(διάκοσμος, επίπλωση, φωτισμός.)

Φυσικά η καλύτερη επιλογή είναι ένας dj... Ελπίζω να μην γίνει επιλογή ραδθιοφώνικου σταθμού -με ξενερώνει αφάνταστα αυτή η επιλογή....

Λογικά Lounge, ρέγγε, το καλοκαίρι είναι ότι πρέπει... Προσωπικά μου άρεσε και η κλασική μουσική ή η όπερα-(βλέπε Σαντορίνη), ενώ θα σύχναζα σε μπαράκι με παλιά ροκ δεκαετίας 60, ξενη μουσική-ιταλικά ή γαλλικά ροκ- που δεν ακούς σχεδόν πουθενά, (έστω και αν πρόκειτω για θεματικές βραδιές). Ακόμα ο ελληνικός κινηματογράφος, είναι ότι πρέπει, ενώ ακόμα και ο ξένος κινηματογράφος είναι πολύ καλός... ΄Το έντεχνο πάλι είναι άλλη μια καλή επιλογή...

Δυστυχώς όταν κάνει κανείς  μαγαζί, για λόγους πρακτικούς-βλέπε πελατεία- πρέπει να προσαρμόζεται στην πελατεία-ο πελάτης έχει δίκιο,ιδίως όταν πληρώνει, πόσο μάλλον σήμερα... Οι προσωπικές μου επιλογές είναι αντιεμπορικές τελείως!

Κάτι άλλο που στην ελλάδα δεν προσέχουμε καθόλου:την ένταση της μουσικής και την ποιότητα του ήχου!Το  τελευταίο θέλει μελέτη του χώρου και αρκετή επένδυση σε χρήματα-ηχεία μηχανήματα κτλ).

Καλή επιτυχία!


#2   
suspect
Σολίστ
Chat
20.03.2015, 11:15

Μια ειμαι DJ και κινουμαι στο χωρο πολλα χρονια, θα σου πω τη γνωμη μου φιλε και το πολυ πολυ να την πεταξεις στα σκουπιδια.

Μην δωσεις ουτε ενα ευρω για αρχη.

Αν το μαγαζι σου παει καλα, τοτε μπορεις να ανοιχθεις.

Επομενως επενδυσε σε καλο ηχητικο εξοπλισμο, στησε ενα λαπτοπ και ξεκινα να παιζεις συλλογες απο το youtube. Υπαρχουν απειρα μιξαρισμενα σετ σε οτι ειδος μουσικης θελεις.

Ουτε να μπλεξεις με ΑΕΠΙ, ουτε με μεροκαμματα, ουτε να κανεις πειραματα. Αν το καινουριο μαγαζι στραβωσει απο την αρχη, καληνυχτα μετα.

Το τι μουσικη θα παιξεις εξαρταται απο το ποσο θελεις να παιζεις στο μαγαζι σου αυτα που αρεσουν μονο σε σενα.

Αν θελεις ντε και καλα τα δικα σου, βαλε οτι θελεις και οπως σου παει.

Αν θελεις να αρεσει στους πελατες σου τοτε ξεκινα με easy listening ακουσματα ( Lounge - cafe del mar συλλογες ) και παρε γνωμες απο τους πελατες σου ΠΟΥ ΠΙΝΟΥΝ και σου κανουν καταναλωση.

Κανονας: Το κερδος σου ειναι το αλκοολ. Αλκοολ και μπαρα θελουν ελληνικα.

Εξαρταται επισης για το χαρακτηρα που θελεις να εχει το μαγαζι. Θα δουλεψεις με θαμωνες ως στεκι; Θα ειναι κεντρο διερχομενων;

Το bar θα κλεινει νωρις; Θα το κρατας μεχρι τις 4 τα χαραματα και ας εχει και εναν πελατη;;

Το σημειο που βρισκεσαι εχει πιατσα; Εισαι απομονωμενος;

Η γνωμη του πιτσιρικα που θα σου πιασει το τραπεζι 7 ωρες με ενα καφε δεν εχει καμια αξια.

Απο κει και περα, αν πας καλα και θελεις να κανεις μερικες ειδικες βραδιες ( 80z ) φερε DJ.

Ασφαλεις επιλογες για cafe-coctail bar

Lounge

soul

freestyle -  electronica

και για βραδι

pop

ροκακια

παντελιδοπαολα.

[ΣΣ Στα μικρα μαγαζια ειθισται "τα ξενα"¨να παιζουν μεχρι τις 11 το βραδι και μετα γυρνανε στο λαϊκοποπ]

υγ1. Στην πιθανη απορια σου "πως ειναι δυνατον ενας DJ να λεει να μη βαλω DJ" η απαντηση ειναι απλη. Εχεις κανει μια επενδυση. Πρεπει λοιπον να αρχισεις να κανεις αποσβεση και να δεις τι ψαρια πιανεις. Αν βαλεις DJ θα περιμενεις να σου φερει αυτος κοσμο και μπορει ο ενας να μην αρεσει, ο αλλος να ειναι μονοτονος, ο αλλος να μην ειναι τοσο καλος και αντι για κερδος να μπεις μεσα. Δεν πρεπει να "κρεμαστεις" απο τον DJ. Πρεπει να δεις μονος σου τι μπορει να κανει το μαγαζι σου.

Πρωτα διαμορφωσε εσυ τον κοσμο σου, να ξερεις εσυ τη δικη σου δυναμη, τους δικους σου πελατες και αναλογα με το που παει το πραγμα τοτε μπορεις να κανεις ενα ανοιγμα στη μουσικη.

υγ2. Οτι και να σου πει κανεις εδω μεσα, χαρηκαμε. Το πιο σημαντικο ειναι η τοπικη αγορα. Κανε μια βολτα στα πετυχημενα μαγαζια της περιοχης σου που ψιλομοιαζουν στο δικο σου. Δες τι παιζει και υιοθετησε το με το δικο σου στιλ. Τουλαχιστον για αρχη μεχρι να αποκτησεις το κοινο σου και να εχεις ταμειακη ροη, cash flow που θα ελεγε και ο Γιανης Varoufakis, δες τι κανουν οι επιτυχημενοι γυρω σου.

Αν θελεις μετα να κανεις μερικες τοσο οσο διαφοροποιησεις, let it be.


#3   
optiras
Φθασμένος
Chat
22.03.2015, 09:35

Θα περιοριστώ μόνο στο μουσικό ζήτημα-είναι αυτο που ρώτησε ο συμφορουμίτης που άνέβασε το θέμα.

Συνήθως όταν ανοίγει ένα καινούριο μαγαζί, από περιέργια θα πάει κόσμος να το δει... Αν δεν μείνει ευχασριστημένος, αν δει μια από τα ίδια, αν δεν δει κάτι διαφορετικό δεν θα ξανάρθει, θα ξαναγυρίσει στα στέκια του... Δύσκολα θα ξαναέρθει, και ακόμα πιο δύσκολα θα καταφέρει κανείς να αλλάξει την άποψη του με διαφημιστική καμπάνια... Ακόμα θα έχει να ανατρέψει μια ήδη διαμορφωμένη άποψη ( "πήγαμε, δεν λέει τίποτα" ). Οπότε ή ξεκινάς καλά, αλλιώς είναι δύσκολα τα πράγματα....

Αυτό θα συνεπάγεται χάσιμο πελατείας που όμως δεν μπορεί να καταγραφεί......

Αν το μαγαζί είναι σε Αθήνα/Θεσσαλονίκη έχει δυνατότητες να τραβήξει κάποιο κόσμο με άποψη... Στα χωριά-μεγάλα (βλέπε πρωτεύουσες νομών) ή μικρά (τα υπόλοιπα)- η συνταγή είναι κλασσική ομογενοποίηση λόγω πελατείας....

Την σημερινή εποχή, υπάρχουν νεκρές μέρες,Δευτέρα, Τρίτη , Τετάρτη... Λοιπόν, σε αυτές τις μέρες μπορεί το κενό να καλυφθεί με θεματικές βραδιές...

Ο dj είναι ο μόνος που μπορεί να πιάσει τον παλμό του κόσμου... Ο υπολογιστής παίζει τυχαία ή με σειρά κομμάτια, χωρίς να λαμβάνει υπόψη του τι γίνεται...

Ουτως ή άλλως, αν το μαγαζί θα έχει μουσική, θα πρέπει να έχει άδεια αεπι, , άδεια από τον δήμο κτλ...

Είναι λάθος για να γλιτώσει κανείς  κάποια φράγγα, να στερηθεί ένα σημαντικότατο εργαλείο για να κάνει την δουλειά του, και που είναι πολλαπλασιαστής ισχύος... Άλλωστε, ο πελάτης τα πληρώνει, δεν τα βάζει κανείς από την τσέπη του...

Όσον αφορά την ποιότητα τού ήχου, όταν χρησιμοποιεί κανείς φορητό υπολογιστή και  ίντερνετ, αυτός συνήθως είναι χάλια, και δεν τον σώζουν, ούτε οι τζώνηδες και οι βαλλεντίνες, ούτε τα φουλ μπάσα από τα μάπα ηχεία...


#4   
groody
Περαστική Νότα
Chat
14.05.2017, 21:31

Γενικά η καλή (για την ακρίβεια η κατάλληλη) μουσική κάνει μεγαλη διαφορα σε ενα χώρο. Σε κανει να ξαναπας , σε κανει να παρατείνεις την παραμονη σου, σε κάνει να παραγγείλεις ενα ακόμη προιον απο τον κατάλογο , σε κανει να κεράσεις καποιον, σε κανει να προτεινεις το μαγαζι σε καποιον αλλο.

Ακόμη κι οταν δεν προκαλεί τίποτα απο τα παραπάνω , χριεαζεται μεγαλη μελετη και προπάθεια εστω ωστε να μην προκαλεσει τουλαχιστον τα αντιθετα. Να φυγει πελάτης δηλαδη ενοχλημενος, να κανει άσχημα σχόλια για το μαγαζι κλπ ( οκ , το προσωπικο γούστο και την αισθητικη των πελατων ας μην την σχολιασουμε γιατι όλοι καταλαβαινουμε πως οταν ενας χωρος παιζει την σωστη μουσικη αυτο αναγνωριζεται σχεδον απ'ολους , ακομη κι αυτους που δεν τρελαινονται για το ειδος ) 

Και επειδη δεν υπαρχει "καλη" μουσικη αλλα μονο "καταλληλη" μουσικη , αυτο σημαινει πως και δεν υπαρχει και καλος dj αλλα ο καταλληλος. Εχω φυγει απο beach bar (και ταυτοχρονα και διαφοροι αλλοι) την ωρα που ηρθε ο dj  (ενω ο υπολογιστης επαιζε πραγματικα τρομερη μουσικη μεχρι εκεινη την στιγμη), διοτι ειχε προαποφασισει να παιξει κατι ενοχλητικο (ηταν πολυ νεαρος πιθανοτατα δεν ηξερε να παιξει κατι αλλο ακομη) αδιαφορωντας για την συνθεση των πελατων, αλλα και για το χαλαρο προφιλ που ειχε γενικα η επιχειρηση.  Όλοι νομιζω εχετε παθει κατι αναλογο. 

Ο καταλληλος dj επομενως ειναι κατι παραπανω απο σιγουρο πως μεγιστοποιει την απολαυση για τους πελατες και το κερδος για τον ιδιοκτητη , αλλα ειναι πρακτικα αδυνατο (οικονομικα αδυνατο για την ακριβεια) να υπαρχει dj όλες τις ωρες και ολες τις ημερες και αν ακομη οικονομικα γινεται , σιγουρα το να βρεις τοσους πολλους dj  οι οποιοι να ειναι ισοδυναμης αξιας για να καλυψουν ολες τις βαρδιες ειναι πιστευω ακομη πιο αδυνατο.

Επομένως καταληγουμε στο οτι ολα τα μαγαζια εχουν την αναγκη για μουσικη "κονσερβα" η οποια δεν πρεπει με τιποτα να ειναι υποδεεστερη απο αυτην που παιζει ο dj. Λυσεις υπαρχουν και σιγουρα δεν ειναι να ζητησουμε να μας δωσει ο dj τις λιστες του. Πρωτον γιατι δεν ειναι σωστο , διοτι αυτη ειναι η υπογραφη του σαν καλλιτεχνης, και δευτερον επειδη και να του ζητησουμε θα μας δωσει κανενα 4ωρο ή 5 ωρο προγραμμα ανακατεμενο (και με λιγη σαβουρα εντεχνως ίσως μεσα, κομματια δηλαδη που δεν βαζει πλεον στα σετ του) . 

Λυση πλεον ειναι το ιντερνετ αφου ζουμε στο 2017!

Υπηρεσιες υπαρχουν διαφορες, ιντερνετικα ραδιοφωνα υπαρχουν διαφορα, you tube spotify κλπ υπαρχουν

Αν γνωριζεις λιγο απο μουσικη το spotify με ελαχιστα χρηματα μηνιαιως κανει καλη δουλεια.

Αν θελεις να ξενοιασεις πατας μερικα ιντερνετ ραδιοφωνα που παιζουν αξιοπρεπως. 

κασετοφωνο, echoes  κλπ  ειναι πολυ δημοφιλη site σαν δωρεαν λυσεις (αν δεν σε πειραζει να ακουγεται και λιγο το σποτ) , ενω αντιστοιχα υπαρχουν και συνδρομητικες λυσεις με πολυ φθηνο μηνιαιο τιμημα.

Εγω θα σας προτεινω το www.beeradio.gr

WWW.BEERADIO.GR

διοτι τον χρησιμοποιω καθημερινα (και εχω και καποια προσωπικη συνδεση/σχεση οποτε στην ουσια ειναι και εμμεση διαφημιση αυτο που κανω :) ) διοτι εχει 3 καναλια με διαφορετικα conept μουσικης (οχι ειδη αλλα concept) : cafe, house , bar/restaurant. 

(μπορειτε να παιζετε και δωρεαν αλλα και συνδρομητικα χωρις σποτ και με διαφορες αλλες εξτρα πολυτελειες που ανεφερα παραπανω)

Oταν αλλαζεις καναλι κανουν αυτοματα fade in fade out δεν παιρνει χαμπαρι κανεις τιποτα, επισης εχει ενα εργαλειο που λεγεται scheduler και προγραμματιζεις πoιο καναλι θες να παιζει ποια ωρα. πχ αν θες ελληνικα (μονο μετα τις 12.00) το προγραμματιζεις ευκολα. ή αν θες πιο "κουλτουρα" ψαγμενο προγραμμα εστιατοριου για το μεσημερι και το βραδυ δηλωνεις τις ωρες που θες να παιζει. Στις ωρες που συνηθως ενα μαγαζι εχει dj  , παιζει μειξαριστα (μεγαλη ποικιλια).

Τέλος κατι που εμενα μου αρεσει πολυ ειναι οτι σου δημιουργει δικη σου σελιδα (οπως το facebook προφιλ ας πουμε) οπου γραφεις σαν επικεφαλιδα το ονομα του μαγαζιου σου , αλλαζεις φωτογραφια φοντου και γραφεις και το σλογκαν τις επιχειρησης σου (αν εχεις και αν θελεις) και ετσι μοιαζει σαν να εχεις το δικο σου σαιτ. 

Ειχα εντυπωσιαστει απο μαγαζι που εκανε κατι παρομοιο με skin  του virtual  dj . ειχε φτιαξει ενα δικο του (δεν ειναι δυσκολο) και εγραφε και το ονομα της επιχειρησης κλπ και ειχα ψαρωσει. Σκεφτηκα πως για να προσεχει τοσο την λεπτομερεια θα ειναι ετσι και στο φαγητο και στον καφε. Ξερετε, αυτοματες διεργασιες που γινονται στα κεφαλια των πελατων.

Αυτα απο μενα.

[ τροποποιήθηκε από τον/την groody, 14-05-2017 21:33 ]

[ τροποποιήθηκε από τον/την groody, 14-05-2017 21:36 ]


#5   
lm76
Περαστική Νότα
Chat
21.05.2017, 13:26

Καλησπέρα παιδια!
Γενικά γινεται πολύς λογος τελευταια για τις υπηρεσιες background music οπως λεγονται στην αγορα!
Μεταξύ αλλων, βαζω μουσικη σε καποια μαγαζια. Τα τελευταια χρονια εχω δει κι εχω ακουσει διαφορα.
Σε καποια απο αυτα που εργαζομαι, κυκλοφορουν κατα καιρους διαφορες υπηρεσιες τετοιες. Πολλές ειναι λιγο βαρετες και με συχνες επαναλληψεις.

Εγω παντως, σαν μια ανερχομενη ταση στο χωρο, βλεπω το Vanilla Radio. (www.vanillaradio.com)
Εκει τα παληκαρια, εχουν μια συνδρομητικη Premium υπηρεσια με 3 καναλια (deep-smooth-greek) σε πολυ καλες τιμές. Επιπλεον, για πιο εξειδικευμενες περιπτωσεις, παρεχουν εξατομικευμενα μουσικα καναλια, οπως τα θες εσυ.

Και επιτρεψτε μου, εχουν κανει κατι διαφορετικο απο αυτα που ξερετε. δεν ειναι λιστες για να βαριεσαι. ειναι κανονικη ροη μουσικης.

Παντως για να λεμε την αληθεια, η μουσικη, δινει ταυτοτητα σ ενα μαγαζι. και η συνεπεια του επιχειρηματια, φαινεται απο τις μικρες λεπτομερειες ( ποιτητα προιοντων, πολυ καλο σερβις και ωραια μουσικη).
Ευχομαι στις δυσκολες μερες που περναμε, να συνεχιζουν παντως να υπαρχουν ανθρωποι με μερακι και καλο γουστο ειτε ειναι επιχειρηματιες ειτε κατανλωτες , γιατι ολοι μας εχουμε ανγκη ν απολαμβανουμε καλης ποιοτητας αγαθα και υπηρεσιες.

ευχαριστω για τη φιλοξενια φιλοι





#6   
mpeskvres
Περαστική Νότα
Chat
09.02.2020, 01:42

Ασφαλεις επιλογες για cafe-coctail bar Lounge soul freestyle - electronica και για βραδι pop ροκακια παντελιδοπαολα. [ΣΣ Στα μικρα μαγαζια ειθισται "τα ξενα"¨να παιζουν μεχρι τις 11 το βραδι και μετα γυρνανε στο λαϊκοποπ]

Γνωρίζω έναν Web Radio που δεν παίζει καθόλου διαφημιστικά σπότ !! Αλήθεια !! djcafe.online Επλίζω να βοήθησα .. ΜΦΧ

[ τροποποιήθηκε από τον/την mpeskvres, 09-02-2020 01:44 ]

[ τροποποιήθηκε από τον/την mpeskvres, 09-02-2020 01:45 ]


#7