Ο Νίκος Ζιώγαλας ξεκίνησε  την ενασχόλησή του με τη μουσική από πολύ μικρή ηλικία. Στις αρχές της δεκαετίας του '70 τον βρίσκουμε με το συγκρότημα "ΑΝΑΚΑΡΑ" να παίζει διασκευές δημοτικών τραγουδιών. Την περίοδο αυτή συνεργάζεται δισκογραφικά με τον Θανάση Γκαϊφύλλια στο "Ωτοστόπ".

Λίγο αργότερα τον συναντάμε να τραγουδάει στο διπλό άλμπουμ του Ηρ. Τριανταφυλλίδη "Σε άλλους κόσμους". Το '77 συμμετείχε στην παράσταση καθώς και στο δίσκο "Αχαρνής" του Διονύση Σαββόπουλου. Αργότερα τραγούδησε για ένα χρόνο με το συγκρότημα "ΣΠΥΡΙΔΟΥΛΑ". Το '83 σχημάτισε το συγκρότημα "ΕΡΜΑΦΡΟ", ενώ από το '85 ξεκίνησε η προσωπική του δισκογραφική                                        πορεία που αριθμεί μέχρι σήμερα δέκα δίσκους.

Το 1993 συνεργάζεται με τον Μανώλη Φάμελλο και τους Ποδηλάτες και το 1994 με τον Νίκο Πορτοκάλογλου σε συναυλίες σε όλη την Ελλάδα. Το 1996 συνεργάζεται με τη Γλυκερία η οποία συμμετέχει στον δίσκο του «Παλιοί λογαριασμοί» με το τραγούδι ‘Πάρε με απόψε πάρε με’ που γνωρίζει μεγάλη επιτυχία. Τον χειμώνα 1997-1998 συνεργάζεται με τον Δημήτρη Μητροπάνο στη ‘Σφεντόνα’ και την ίδια χρονιά συμμετέχει στον δίσκο «Στον Βαγγέλη με αγάπη» ‘πειράζοντας’ το τραγούδι του Βαγγέλη Γερμανού «Ο Ισραφήλ». 

Το 1999 η συναυλία του στο ‘Ρόδον’ είναι sold-out με συμμετοχές των Νίκου Πορτοκάλογλου, Μανώλη Φάμελλου και Γλυκερίας. Τον Απρίλιο του 2000 κυκλοφορεί ο δίσκος «Αλλιώτικα φτερά» στον οποίον συνεργάζεται με  τον Μανώλη Φάμελλο (έγραψε μουσική σε κάποια τραγούδια αλλά είχε και την επιμέλεια της παραγωγής) και τον Νίκο Πορτοκάλογλου (στίχοι σε ένα τραγούδι).

Το καλοκαίρι του 2001 συνεργάζεται με την Αναστασία Μουτσάτσου για μια σειρά συναυλιών σε όλη την Ελλάδα ενώ τον Νοέμβριο της ίδιας χρονιάς κυκλοφορεί ο δίσκος της Α. Μουτσάτσου «Κέρασμα» σε μουσική Νίκου Ζιώγαλα. Την δουλειά αυτή παρουσιάζουν μαζί σε Ελλάδα και Κύπρο μέχρι το καλοκαίρι του 2002 γνωρίζοντας μεγάλη επιτυχία.

Τον Δεκέμβριο του 2002 κυκλοφορεί τον καινούριο προσωπικό του δίσκο με τίτλο «Έι, τι κάνεις εκεί» σε μουσική και στίχους δικούς του, με επιρροές από τα λαϊκά ακούσματά του της δεκαετίας του ’60. Την ίδια εποχή συνεργάζεται με την Ελένη Πέτα και τους Μπλε για μια σειρά πολύ πετυχημένων εμφανίσεων στο ‘Γυάλινο Μουσικό Θέατρο’. 

Την περίοδο 2003-2004 συνεργάζεται με τον Γιώργο Αλουπογιάννη και τον Δημήτρη Κοργιαλά σ’ ένα πολύ κεφάτο πρόγραμμα στο ‘Συρμό’ και ηχογραφούν μαζί το cd single «Μίλα μου γι’ αγάπη». Την περίοδο 2004- 2005 συνεχίζει να εμφανίζεται στο ‘Συρμό’, αυτή τη φορά μαζί με τον Στάθη Δρογώση και την Ευσταθία.

Τον Απρίλιο του 2005 κυκλοφορεί το «’ρωμα από βανίλια», μία συλλογή με τις μεγαλύτερες επιτυχίες του κι ένα καινούριο τραγούδι. Το καλοκαίρι συνεργάζεται με τη Μαριώ και τον Λάμπρο Καρελά κάνοντας συναυλίες σε όλη την Ελλάδα.

Την περίοδο 2005-2006 συνεργάζεται με τον Λαυρέντη Μαχαιρίτσα, τον Διονύση Τσακνή και τον Φίλιππο Πλιάτσικα στην παράσταση «Το δικό μας ροκ» στο Ζυγό. Το καλοκαίρι θα δώσει συναυλίες σε όλη την Ελλάδα μαζί με τον Λαυρέντη Μαχαιρίτσα, τον Βασίλλη Καζούλλη, τον Αντώνη Μιτζέλο και τα Κίτρινα Ποδήλατα.

Προσωπικοί δίσκοι
- 1985 «ΤΟ ΤΖΑΜΠΟ»
- 1987 «Ο,ΤΙ ΠΕΙΣ ΑΠΟΨΕ ΘΑ ΓΙΝΕΙ»
- 1990 «ΖΕΣΤΟ ΑΓΑΠΗΣ ΚΥΜΑ»
- 1992 «ΣΕ ΜΠΑΡ ΚΑΙ ΚΑΦΕΝΕΙΑ»
- 1994 «ΓΥΡΝΑ Ο ΚΑΙΡΟΣ»
- 1996 «ΠΑΛΙΟΙ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΙ»
- 2000 «ΑΛΛΙΩΤΙΚΑ ΦΤΕΡΑ»
- 2001 «ΚΕΡΑΣΜΑ» (μουσική: Ν. Ζιώγαλας, ερμηνεία: Αν. Μουτσάτσου, Ν. Ζιώγαλας)
- 2002 «ΕΪ, ΤΙ ΚΑΝΕΙΣ ΕΚΕΙ»
- 2004 «ΜΙΛΑ ΜΟΥ ΓΙ’ ΑΓΑΠΗ» single (Ν. Ζιώγαλας, Γ. Αλουπογιάννης, Δ. Κοργιαλάς)
- 2005 «ΑΡΩΜΑ ΑΠΟ ΒΑΝΙΛΙΑ» best