Μελοποίηση ποιητών | Μουσικές μου συνθέσεις επάνω σε στίχους συγγραφέων ποιητών και δικούς μου | Διασκευές ελληνικών και ξένων επιλογών (cover versions) από Live προσωπικά μου προγράμματα | Παιδικά τραγούδια από παραμύθια μου.

• ΝΕΡΟΣΤΑΓΟΝΕΣ (Ιούνιος 2019) Εννέα μελοποιημένα τρίστιχα του Γιάννη Ρίτσου, με τους Ρίτα Αντωνοπούλου, Πάνο Μπούσαλη και Δημήτρη Κάσσαρη. Ενορχ/ση Μανώλης Ανδρουλιδάκης. Κυκλοφορεί σε cds και ψηφιακά digital μορφή από την δισκογραφική Protasis Music
• ΙΜΒΡΟΣ (2017) Ερμηνεία & ενορχ/ση Γιώργος Νταλάρας. Μουσική Δημήτρης Κάσσαρης. Στίχοι Εύη Τσιτιρίδου. Κυκλοφορεί με το Βιβλίο-cd, “Τα παραμύθια της Ίμβρου”
• ΜΙΚΡΕΣ ΛΙΑΚΑΔΕΣ (2018) Εννέα ηλιόλουστα τραγούδια σαν παραμύθια για μεγάλα παιδιά. Σε μουσική, στίχους και ερμηνεία Δημήτρη Κάσσαρη όπου συμμετέχουν, η Γεωργία Βεληβασάκη & η Παιδική Χορωδία Con Anima.Παραγωγή GusProductions
• ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΟΣΠΙΤΟ (2014) Επτά παιδικά τραγούδια σε ένθετο cd του παραμυθιού. Κείμενο, στίχοι, ερμηνεία Δημήτρης Κάσσαρης.
• ΤΑΞΙΔΕΥΤΗΣ στις μουσικές του κόσμου (2016) Διασκευές από Live προγράμματα
• ΝΕΟΣ ΔΙΣΚΟΣ (2023) Εννέα συνθέσεις του Δημήτρη Κάσσαρη με την συμμετοχή καταξιωμένων τραγουδιστών. Αναμένεται προσεχώς.
• ΔΙΑΣΚΕΥΕΣ - COVER VERSIONS (2023) Επιλογή 11 γνωστών από την ελληνική και την ξένη μουσική. Αναμένεται προς το τέλος της χρονιάς
• SINGLES μεμονωμένα τραγούδια του επάνω σε στίχους συγγραφέων και ποιητών.
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ ως τραγουδιστής σε δίσκους, όπως των Γ.Χατζηνάσιου – Μ.Τόκα και άλλων συνθετών.