Συναντησα τον Φιλανδό για πρώτη φορά σε ένα Ταιλανδέζικο εστιατόριο στη Σιγκαπούρη... ενα παλιο μοναστήρι που οι χώροι του στέγαζαν 3-4 εστιατόρια...νομίζω το μοναστήρι ήταν ο Άγιος Ανδρεας (ας με διορθώσει η chocolat).

Ο Φιλανδός που ήταν λάτρης του spicy food με προειδοποίησε...

-ακόμα και για μένα είναι πολύ καυτερα τα φαγητά τους...

εγω επειδή έβαζα λίγο ταμπάσκο στη μπριζόλα εκείνη την εποχή, είπα να κάνω τον καμπόσο!

- έλα καημένε...

παίρνω μια πηρουνιά από το φαί μου και αρχίζω να νιώθω ότι μασάω κάκτο... μιλάμε για κάψιμο όχι αστεία... προσπαθώ να βρω κατι να δροσίσω το στόμα μου και το ματι μου πέφτει στη σαλάτα...

έλα όμως που η σαλάτα δεν ήταν ακριβώς η δροσερή μαρουλοσαλάτα που περίμενα...

αυτή ήταν πιο καυτερη! Τώρα πια νιώθω ότι μου ρίχνουν μπουνιές... τρέχουν τα μάτια μου...η μύτη μου... βουίζουν τα αυτιά μου... είμαι βέβαιος ότι έφαγα κάτι που δεν έπρεπε να ειχα φάει...

Αν δεν ήταν ο Φιλανδός θα τα τα είχα τινάξει....

Γεμίζει ένα ποτήρι με μπύρα και πάγο .... στίβει ένα λεμόνι μέσα και μου το δίνει...

-πιες το...

-η μπύρα παχαίνει...

τρια λεπτά μετα ήμουν εντάξει αλλά ο ιδρώτας έσταζε ακόμα και από τα αυτιά μου...

εμεινα νηστίκος φυσικά και έπρεπε να περιμενω να γυρίσω στο ξενοδοχείο και να φαω τα φυστίκια από το μίνι μπαρ!

Αφού ηρέμισα και μη μπορώντας να κουνήσω τη γλώσσα μου, παρακολούθησα σιωπηλός το σεμινάριο των δύο ντόπιων, που ήταν στην παρέα, με τίτλο “πως ξεχωρίζουμε τις transexual” .

Το ζουμί ήταν πως στη Σιγκαπούρη κάνουν τόσο καλή δουλειά οι πλαστικοί που συνήθως είναι αδύνατον να καταλάβεις αν είσαι έτοιμος να κοιμιθείς με γυναίκα ή με άντρα

O Φιλανδός μετά την έκτη μπύρα μας βγήκε ανοιχτόμυαλος...

- αν μοιάζουν τόσο πολύ έχει σημασία τί είναι ?

Υπάρχει ενα μυστικό που οι Σιγκαπουριανοί το λένε Quality Test. Πρόκειται για ένα άγγιγμα σε ένα σημείο κοντα στον αγκώνα που μπορεί να σου δώσει την απάντηση πριν είναι αργα! Εκτιμώ ότι δεν χρειάζεται να πω λεπτομέρειες για αυτό... δεν νομίζω να αμφιβάλει ποτέ κανείς από σας τι είναι αυτό που προσπαθεί να ρίξει στο κρεβάτι...

Στο περιθώριο του σεμιναρίου έγιναν αναφορές στο “πως να μη σας χρεώνουν παραπάνω στα bar” και “ πως από ένα αυθεντικό ρόλεξ φτιάχνονται 20 μαιμούδες”

Ακολούθησε ποτό σε bar όπου μικρες Σιγκαπουριανές προσπαθούν να σου πάρουν τα λεφτά με ενα παιχνίδι που θυμίζει λίγο ζάρια και λίγο ντόμινο (φώτο...) στο συγκεκριμένο σημείο κερδίζω!