Όλα τουρλού είναι στη ζωή μου αυτές τις μέρες, ησυχία δεν μπορώ να βρω πουθενα! Γι αυτό και γω σήμερα θα μαγειρέψω το αγαπημένο μου τουρλού!!!!! Τουρλού ή αλλιώς μπριάμ, μα το τουρλού είναι πιο εντυπωσιακό, και δείχνει και την ευκολία της συνταγής! Ωραίο φαγητό, σπιτικό, με λαχανικά, καθαρά μεσογειακή και διαιτητική συνταγή, όταν δε βουτήξεις ψωμάκι!

Πως το φτιάχνω? Απλό! Ρίχνω μελιτζάνες, κολοκύθια, πατάτες κρεμμύδι πιπεριές όλα κάπως χοντροκομμένα στην κατσαρόλα και βράζουνε. Μετά τα κάνω κοκκινιστά κι έτοιμο το φαί! Γιατί αν το καλοσκεφτείς και στη ζωή όλοι στο ίδιο καζάνι δε βράζουμε?